Définition de Hard discount

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Le concept de hard discount décrit avant tout un mode de distribution très présent dans les moyennes surfaces, ayant une activité centrale alimentaire qui se base sur une politique de prix assez basse. Ce concept s’est particulièrement développé en France à partir du début des années 1990, et cela jusqu’au début des années 2000.

Un modèle importé en France par des enseignes allemandes

Ce modèle de distribution a été initialement développé en France par les marques Lidl, ou encore Aldi, avant d’être finalement copié au sein d’enseignes propres développées par les grands distributeurs français traditionnels (par exemple Netto, qui a été développé par le groupe Intermarché).

Un modèle confronté à de multiples problématiques

Depuis un certain temps, le modèle du hard discount fait face à de multiples difficultés sur le marché national, et a s’est retrouvé à tellement évoluer que l’on se retrouve à s’interroger sur la pertinence de l’emploi du terme « hard » pour décrire ce concept.

Cependant, sur d’autres marchés tels que les États-Unis ou le Royaume-Uni, ce modèle de distribution reste en pleine croissance. En effet, en ce qui concerne le Royaume-Uni, la part de marché du hard discount a grimpé de 3 à 13% en l’espace de 10 ans, sur la période 2009-2019, avec une prospection client continuellement en hausse.

Comment fonctionne ce modèle de distribution ?

Concrètement, ce modèle de distribution est en mesure de favoriser une politique de prix bas en se basant sur :

  • L’absence quasi-totale de services ;
  • Un environnement de vente assez rudimentaire ;
  • Une diminution accrue des frais de manutention ;
  • Un nombre de références disponibles assez réduit ;
  • Une présence diminuée des marques traditionnelles ;
  • Une polyvalence accrue des salariés afin d’optimiser au maximum leur compétences et temps de travail ;
  • Des investissements marketing et promotionnels relativement réduits.

A noter que face à cette nouvelle méthode de distribution, les enseignes et groupes traditionnels français ont mis en place différentes ripostes, notamment en mettant en place des rayons dédiés reprenant les bases du concept du hard discount, par le biais de marques dédiées affichant des politiques de prix réduits.